Contemplan vender ¡18 toneladas del manjar!…
* Iniciará desde este viernes hasta el domingo en este bellísimo Pueblo Mágico
* También ya están listos para preparar ¡12 toneladas de tortillas hechas a mano!
* Las carnitas de Tacámbaro, con su técnica secreta, “son las mejores del mundo”, aseguran
Redacción/La Polaca Mich
Con una afluencia esperada de 70 mil personas, este viernes y hasta el domingo 28 de noviembre se celebrará la 8ª edición de la Feria Michoacana de las Carnitas en el Pueblo Mágico de Tacámbaro.
En conferencia celebrada en la secretaría de Turismo, los organizadores informaron que la Feria –que cuenta con registro de marca otorgado por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial– contempla la venta de 18 toneladas de carnitas y 12 toneladas de tortillas hechas a mano.
Participarán 20 productores de carnitas, 1 productor de “Bola de Pedernales”; 240 artesanos y se prevé un 95% de ocupación hotelera, esperándose que el evento genere un ingreso aproximado de 3 millones 612 mil pesos.
Cabe destacar que además de generar afluencia hacia el hermoso centro histórico de Tacámbaro, la Feria genera flujos de paseantes hacia algunos de los sitios más emblemáticos de la zona, como la Laguna, el Cerro Hueco y el cráter de la Alberca.
De acuerdo con la Dirección de Turismo Municipal, las carnitas de Tacámbaro “se elaboran desde hace más de un siglo, y se mantiene la técnica secreta de 18 horas de preparación que las convierte en las mejores del mundo”.
De manera adicional a la gastronomía que da título a la Feria, el Pueblo Mágico ofrece un programa cultural para ofertar durante la mañana y media tarde al público infantil, así como exposiciones artesanales, exhibiciones de baile en tabla típico de la región, con sones que se interpretarán en vivo.
FOTOS: CSGE7INTERNET
